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微波爐使用的注意事項(xiàng)
微波爐需要放置在起居室以外的地方，如廚房或餐廳中，橫開(kāi)式微波爐可以高位擺放，節(jié)省空間，擺放原則遵循平穩(wěn)、干燥、通風(fēng)，背部、頂部和兩側(cè)均應(yīng)留出10cm以上的散熱空隙。
微波爐不能使用金屬或帶有金屬配件的容器（廠商隨機(jī)標(biāo)配的金屬容器除外，如美的食神蒸霸套裝），也不能使用木制或竹制器具，更不能將普通塑料容器放入微波爐加熱（因?yàn)闊岬氖澄飼?huì)使容器變形，而且普通塑料會(huì)放出塑化劑等有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康），而應(yīng)使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿。
微波爐不能加熱密封包裝的食物，袋裝和瓶裝食物要在開(kāi)啟后放入容器內(nèi)再放進(jìn)爐內(nèi)；雞蛋必須打碎并攪拌均勻后再放進(jìn)爐內(nèi)，否則有可能引起爆炸。
微波爐不能加熱密封包裝的食物，袋裝和瓶裝食物要在開(kāi)啟后放入容器內(nèi)再放進(jìn)爐內(nèi)；雞蛋必須打碎并攪拌均勻后再放進(jìn)爐內(nèi)，否則有可能引起爆炸。
不建議使用微波爐加熱牛奶，除了會(huì)損害牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)導(dǎo)致牛奶中的氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有害的物質(zhì)。
食品必須盛放在容器中，而不能直接將其放在爐內(nèi)的玻璃轉(zhuǎn)盤上；拿取食物時(shí)也應(yīng)使用夾具，嚴(yán)禁用手直接拿取，以防燙傷。
不宜超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
肉類加熱至半熟后不能再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌沒(méi)有被完全殺死，即使放入冰箱中，細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
不要再冷凍經(jīng)微波解凍的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
使用保鮮薄膜時(shí)，在加熱過(guò)程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘到食物上。
不要油炸食品：因高溫油會(huì)出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開(kāi)門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄后再開(kāi)門降溫。
要經(jīng)常保持爐內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，必要時(shí)可用中性洗滌劑進(jìn)行清洗；爐內(nèi)如有異味，可用一碗食醋在爐內(nèi)煮沸數(shù)分鐘，異味即可消除。
要經(jīng)常檢查爐門的開(kāi)啟是否正常，如有異常要立即停止使用，送維修部門檢修。因?yàn)槿绻⒉t的電磁外逸，會(huì)對(duì)人體造成永遠(yuǎn)不能愈合的燒傷。本文由廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
