素肉微波殺菌設(shè)備主要運(yùn)用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射進(jìn)行殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)達(dá)到效果，殺菌是在密閉的空間進(jìn)行。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細(xì)胞膜周?chē)娮印㈦x子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變 ，造成細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。
串燒素肉好吃是好吃，但在食品安全問(wèn)題不斷因擾著我們的今天，沒(méi)有采用串燒素肉微波殺菌機(jī)處理的產(chǎn)品一方面通不過(guò)國(guó)家的安全檢測(cè)，別一方面生產(chǎn)的產(chǎn)品容易引起安全問(wèn)題。
廣州威雅斯食品殺菌設(shè)備為廣大企業(yè)解決了這一難題。只要采用威雅斯公司生產(chǎn)的素內(nèi)的企業(yè)殺死食品內(nèi)部的大腸桿菌，致病菌及絕大多數(shù)的其它細(xì)菌，大大的延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
素肉殺菌設(shè)備是殺菌機(jī)設(shè)備中的其中一種，牛肉絲通過(guò)人工或下料裝置平鋪到威雅斯素肉絲殺菌機(jī)上后，由傳輸帶送入殺菌箱進(jìn)行低溫殺菌，殺菌時(shí)間約為５分鐘，對(duì)于這種食品的殺菌，可以散裝殺菌，也可以真空包裝后殺菌，包裝食品殺菌設(shè)備能避免包裝時(shí)的兩次污染，所以是我們推薦優(yōu)先使用的殺菌方法。也可當(dāng)作牛肉干殺菌設(shè)備，扣肉殺菌設(shè)備等。
素食既環(huán)保又對(duì)身體健康有好處，素食包含各種谷類(lèi)、豆類(lèi)制品、水果、蔬菜等，是比較全面的營(yíng)養(yǎng)。尤其是糙米、黑麥饅頭、全麥面包，可供給足夠的B族維生素和礦物質(zhì)以及膳食纖維。而就素食餐廳來(lái)說(shuō)，有個(gè)基本原則，即“無(wú)煙、無(wú)酒、無(wú)蛋、無(wú)肉、無(wú)蔥、無(wú)蒜、無(wú)韭菜、無(wú)洋蔥”等。在高血脂、肥胖病威脅著健康的時(shí)候，素食主義其實(shí)成為一種健康的生活方式。當(dāng)然，當(dāng)今大多數(shù)素食主義者，是社會(huì)中時(shí)尚、最具文化修養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的白領(lǐng)一族。素食隊(duì)伍有日益壯大的趨勢(shì)，他吃素的原因很簡(jiǎn)單，他們所倡導(dǎo)的素食并不是沒(méi)有油水的“白菜豆腐”，而是含有豐富營(yíng)養(yǎng)的食品。素食對(duì)于現(xiàn)代人，最切合實(shí)際的莫過(guò)于它在健康、美容方面的積極影響，還有對(duì)于人的性情的潛移默化的作用。
廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司崇尚環(huán)保，以節(jié)能環(huán)保做為公司未來(lái)的發(fā)展發(fā)方向，對(duì)于素食文化及素食主義者大力支持，也大力支持為素食主義者提拱素食的生產(chǎn)企業(yè)，我公司購(gòu)買(mǎi)的素食品殺菌設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)將能得到更多的技術(shù)和服務(wù)支持。咨詢(xún)電話：158-1718-8338，宋經(jīng)理，網(wǎng)址：【maoto.cn】
