威雅斯菜干殺菌設(shè)備主要用于咸菜干、腌菜、剁辣椒、醬料、鹵菜等腌制食品的殺菌。該設(shè)備對(duì)包裝完成后的腌制食品進(jìn)行殺菌，微波穿透食品的內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部進(jìn)行殺菌。詳情歡迎來電咨詢：158 1718 8338 宋經(jīng)理 該設(shè)備可以根據(jù)你的需求定制。以下是幾個(gè)典型型號(hào)設(shè)備參數(shù)，請(qǐng)參考：
備型號(hào).jpg)
腌制食品很容易受到細(xì)菌的污染，被細(xì)菌污染的腌制食品，其細(xì)菌就會(huì)迅速的繁殖，腌制食品很快就會(huì)腐敗掉，所以大多數(shù)廠家為了延長(zhǎng)腌制食品的保質(zhì)期就會(huì)使用化學(xué)產(chǎn)品來殺菌，這種殺菌方法效果非常的好，價(jià)格也非常的便宜。但是化學(xué)殺菌，會(huì)殘留很多化學(xué)物質(zhì)在腌制食品上，人體攝入過多的化學(xué)物質(zhì)就會(huì)對(duì)身體造成傷害，甚至?xí)卸�。那么用什么殺菌設(shè)備殺菌才安全，并且能保證原有色香味，破壞營(yíng)養(yǎng)成分很少，產(chǎn)品口感好。在這里向大家介紹一種新型的殺菌設(shè)備—微波殺菌設(shè)備，威雅斯菜干殺菌設(shè)備。
威雅斯菜干殺菌設(shè)備采用的是微波殺菌技術(shù)，微波殺菌屬于物理殺菌，殺菌時(shí)不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何的污染，對(duì)食品的色澤、形態(tài)、口感等方面也不會(huì)有任何的影響，是一款綠色環(huán)保的設(shè)備。
威雅斯菜干殺菌設(shè)備的特點(diǎn)有：
1、時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，一般食品的殺菌時(shí)間為5分鐘，從而更能提高產(chǎn)量。
2、選擇性加熱，殺菌均勻徹底。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收最好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
3、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
4、易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的高新技術(shù)。
5、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果。
1.jpg)
